食と農・地域産業

SOCIAL ISSUE FIELD / 03 FOOD × AGRICULTURE × LOCAL INDUSTRY
CO-CREATION FROM THE FIELD

地域の恵みを、
次の価値へ。

食と農、地域産業の現場には、 地域で長く培われてきた知恵や技術、 そこで働く人たちの経験があります。

一方で、担い手不足や高齢化、 気候変動、販路、情報発信、 地域資源の活かし方など、 さまざまな課題にも直面しています。

生産者、次世代、企業、行政、大学、研究者などが現場で出会い、 地域にある価値を見つめ直しながら、 次の世代や新しい事業へつなげていきます。

地域にある価値を、
次の世代と次の事業へつなぐ。

農業や食、地域産業には、 その土地だからこそ生まれてきた価値があります。 しかし、その魅力や知恵が十分に伝わらないまま、 担い手や事業の継続が難しくなっている現場もあります。

01

農業や地域産業を支える担い手の減少

02

生産現場と次世代・企業・研究者との接点不足

03

地域に蓄積された知恵や技術を次へ継承する仕組み

04

地域資源を新しい商品・サービス・事業へつなげる機会

OUR QUESTION
食と農、地域産業にある知恵と可能性を、 どうすれば次の価値へつなげることができるだろう。

地域の農業や食を、生産者だけの課題として考えるのではなく、 食べる人、学ぶ人、研究する人、 技術を持つ企業、地域をつくる行政など、 さまざまな視点から見つめ直します。

現場で生まれた問いを、 調査やフィールドワーク、小さな実証へつなげ、 地域の新しい事業や次の世代へ手渡していく方法を探ります。

CURRENT PRACTICE

大きな事業を最初からつくるのではなく、 現場で生まれた小さな問いから実践を始めています。

LAB / 01 FOOD & AGRI QUEST LAB

FOOD & AGRI
QUEST LAB

食と農の現場から、 地域の未来につながる問いを探す。

生産者との対話やフィールドワーク、 次世代による調査、 企業・行政・大学・研究者との連携を通じて、 食と農にある課題と可能性を見つけます。

小さく試し、得られた気づきやデータを、 次の実践や事業につなげていくラボです。

CO-CREATION PARTNERS

地域の農業や産業をフィールドに、 行政、生産者、次世代などとともに実践を重ねています。

PARTNER / 01

美濃加茂市

地域農業や地域産業をフィールドに、 行政、生産者、次世代などをつなぎながら、 地域資源の新しい価値や、 次の取り組みにつながる可能性を探っています。

美濃加茂市との共創を見る
FIELD REPORT 現場から、次の可能性を探す。

食と農、地域産業の現場で、 生産者、次世代、企業、行政、大学などとともに進めてきた 共創の実践を紹介します。

掲載している活動には、ミライクエストが主体となるもののほか、 共創パートナーが主体となって進める実践も含まれます。 それぞれの主体性と役割を大切にしながら、 ミライクエストが関わる共創の記録を紹介しています。

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