食と農ラボ

スマートグラス等を活⽤した堂上蜂屋柿の技術伝承の仕組みの構築

【実施済み】

先端技術(スマートグラスおよびデジタルマンダラ)を活⽤し、美濃加茂市の伝統産業である堂上蜂屋柿の技能継承のための実証実験および研究を⾏っています。

レポート




 

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