地域共創クエストラボに関する記事一覧

夢を語り合う“ゆめるば”プロジェクトレポート

夢を語ることで、未来が動き出す。2025年4月19日、美濃加茂市「まちベンチ美濃太田ラボ」で、特別なイベント『ゆめるば』が開催されました。多文化・多世代・異業種、さまざまな背景を持った21名が集い、「自分の夢」について本気で語り合い、応援し合った一日。夢を語ることで生まれるエネルギーを、改め

第12回｜ついに誕生！「清澄ジンジャーソフト」初披露イベント、大盛況！開催日：2016年8月19日新しい奈良の味、堂々誕生！ついに完成した「清澄ジンジャーソフト」。大和伝統野菜「小しょうが」の種生姜から生まれた稲野さん特製のジンジャーシロップを使用し、奈良の新たな

第11回｜お客様の声が続々と！販売開始後の反響レポート公開日：2016年8月12日販売開始後のリアクションは…？ 2016年8月5日（金）に販売がスタートした「清澄ジンジャーソフト」。“全国初の生姜シロップ入りソフトクリーム”として、coto coto店頭では多くの

第10回｜販売開始！ジンジャーソフトがついにデビュー！公開日：2016年8月10日いよいよ発売日を迎えました！「奈良の大和伝統野菜でつくる！新ご当地ソフトクリームプロジェクト」は、いよいよ商品の販売開始を迎えました。記念すべき発売初日は、2016年8月5日

第9回｜ネーミング検討会を開催！プロジェクトはいよいよ佳境へ実施日：2016年7月22日いよいよ大詰め！ 7月19日に実施された第3回打ち合わせにて、レシピが正式決定しました。残るは「ネーミングの決定」と「販促物の制作」です。そこで今回、近畿大学農学部・農業経営経済

開催日：2016年7月19日場所：日世株式会社本社（大阪府茨木市） 3種の試作ソフトを徹底比較！この日は、日世株式会社本社での第3回打ち合わせ。目的は、前回好評だったレシピ【A-2】をベースに、さらに改良を加えた以下の3パターンの試作を比較し、最終レシピを決定することでし

第7回｜さらなる挑戦へ！新シロップ開発と学生たちの参画投稿日：2016年7月12日第2回打ち合わせでの議論を経て、いよいよ次なるステージへ！今回のテーマは「もっと⽣姜の風味や辛味を引き出す」ソフトクリームの開発。小しょうがの生産者・稲野さんがシロップの開発も担当さ

奈良の大和伝統野菜でつくる！新ご当地ソフトクリームプロジェクト第6回｜試食会で見えた、味と想いの融合 2016年7月6日いよいよジンジャーシロップを使ったソフトクリームの試食会が開催されました！会場となったのは、

試作品、ついにお披露目！プロジェクトもいよいよ佳境に入り、前回の打ち合わせの翌日には、日世の亀岡さんが早くも試作品を完成させてくださいました。2種類のソフトクリームが、ひと足先に「粟ならまち店」に到着し、三浦雅之さん・陽子さんご夫妻をはじめ、飲食事業統括マネージャーの新子さん、cotocot

ソフトクリーム、ついに試作スタート！2016年6月16日の初回打ち合わせから、まだ10日余り。日世の亀岡さんからは「レシピ開発には2週間ほどお時間をいただきたい」と伝えられていましたが、思わぬ展開が――。まさかの速報！「試作スタートします」打ち合わせの翌日、夜8時過ぎ。なんと亀岡さんか