地域共創型商品開発ラボ（２）「奈良の大和伝統野菜でつくる！新ご当地ソフトクリームプロジェクト」
「辛い」のに美味しい!? ジンジャーシロップの秘密奈良の伝統野菜で新たなソフトクリームをつくる――そんな挑戦の2回目は、ついに開発中の“ある特製シロップ”の中身が明かされました！正解は…ピリッと辛い！「ジンジャーシロップ」！今回の主役は、奈良の伝統野菜のひとつ五ヶ谷ショウガ。このショウ
「辛い」のに美味しい!? ジンジャーシロップの秘密奈良の伝統野菜で新たなソフトクリームをつくる――そんな挑戦の2回目は、ついに開発中の“ある特製シロップ”の中身が明かされました！正解は…ピリッと辛い！「ジンジャーシロップ」！今回の主役は、奈良の伝統野菜のひとつ五ヶ谷ショウガ。このショウ
第1回 奈良の大和伝統野菜でつくる！新ご当地ソフトクリームプロジェクト | ミライクエスト “ひょんなきっかけ”から、とんとん拍子に始動！2016年夏、奈良の地に新たなご当地名物を生み出すプロジェクトが立ち上がりました。その名も、「奈良の大和伝統野菜でつくる！新ご当地ソフ
地域の魅力をソフトクリームで届ける、新しい挑戦。 ２０１６年、奈良の伝統野菜を使って、新たなご当地ソフトクリームを開発するプロジェクトを実施しました！ このプロジェクトは、奈良県内の大学生・高校生・地域の生産者・地元企業が一丸となって取り組む「地域共創型商品開発ラボ」の第一弾。